Vor mehr als dreißig Jahren hatte der französische Dr. -Diartitologe Pierre Dukan eine berühmte ketogene Diät für Gewichtsverlust, die auf der Verwendung von Proteinprodukten basiert, und nannte es seinen Namen. Trotz der Tatsache, dass der Ducan, dessen Ernährung einen schnellen und wirksamen Gewichtsverlust versprach, seine Methode, über viele Jahre hinweg überschüssiges Gewicht zu beseitigen, aktiv förderte, gewann die Diät nur einige Zeit nach der Veröffentlichung des Buches des Arztes "Ich kann nicht abnehmen". Es geschah im Jahr 2000. Die Arbeit wurde in 14 Sprachen übersetzt und auf der ganzen Welt verstreut. Das Buch wurde in mehr als dreißig Ländern der Welt gelesen. Dann wurde der Ducan, dessen Ernährung einen schnellen und nachhaltigen Gewichtsverlust versprach, wirklich berühmt.
Pierre Dukan: Diät, um überschüssiges Gewicht loszuwerden
In den späten 70er Jahren des letzten Jahrhunderts stieß Pierre Dukan, der zu dieser Zeit in Paris arbeitete und die Position eines Allgemeinmediziners innehatte, auf den ersten Fall von Fettleibigkeit in seinem Leben. Zu dieser Zeit waren sich fast alle Ärzte einig, dass die einzige richtige Möglichkeit, überschüssiges Gewicht zu entfernen, eine Verringerung des verwendeten Produktvolumens ist. Außerdem hätte das Menü einer Person, die eine Person mit dem Gewicht verliert, jeden Tag so wenige Hochkaloriengerichte wie möglich enthalten müssen.
Man könnte sagen, dass Duuk im Bereich der Ernährung eine Revolution machte und eine neue Diät erfand, wonach die Leute keine zusätzlichen Pfund mehr hinzufügten. Dies ist ein Gewichtsverlust mit vier Etaps, der Stabilisierung umfasst, dh die Konsolidierung der Ergebnisse.
Wie tritt der Zusammenbruch von überschüssigen Fetten auf?
Die Methode zum Abnehmen gemäß der Diät von Pierre Ducan basiert auf der sogenannten ketogenen Ernährung. Das Prinzip seiner Wirkung ist, dass das Fehlen von kohlenhydrathaltigen Produkten in der Ernährung eines Abnehmens den Körper dazu zwingt, seine eigenen Fette als freie Energiequelle auszugeben. Beim Aufteilen dieser Fette werden die sogenannten Ketonkörper gebildet, die den Körper tatsächlich die für ihn notwendige Energie liefern.
Es gibt jedoch einige Nuancen. Tatsache ist, dass der Körper zunächst in der Leber gespeicherte Glykogen verbraucht, und erst danach wird für die Aufteilung von Fetten eingenommen.
Die Zerstörung von Glykogenreserven wird zur Ursache für die Entwicklung von Ketose (Fettverbrennung). Erst jetzt hängt der Erfolg dieses Prozesses von der normalen Funktionsweise der Bauchspeicheldrüse ab, dh seiner Fähigkeit, die notwendige Menge an Insulin zu erzeugen.
Abschleife Mahlzeiten: Stufen von Ducans Ernährung
Der Dukan, dessen Ernährung auf der Verwendung einiger Produkte und der Ablehnung anderer basiert, hat eine Liste der zulässigen und verbotenen Lebensmittel entwickelt. Übrigens sind mehr als 100 Artikel in der Liste der erlaubten enthalten, sodass es unwahrscheinlich ist, dass das Gefühl des Hungers eine Person verliert.
Die Ernährung besteht aus vier Stufen:
- Angriff
Die Hauptaufgabe dieser Phase ist der schnelle Gewichtsverlust. Zu diesem Zeitpunkt darf es nur Produkte aus der Liste verwenden. Darüber hinaus wird empfohlen, mindestens einen Löffel Haferbran pro Tag zu essen und sie mit einer großen Menge Wasser (mindestens ein Glas) zu waschen. Und natürlich ist eine Voraussetzung für den schnellen Gewichtsverlust eine Zunahme der körperlichen Aktivität. Option - Morgengymnastik und Gehen.
In der Regel haben die Menschen, die sich an diese Methode zum Abnehmen des Abnehmens einhalten, durchschnittlich drei Kilogramm pro Woche verloren. Ein solches Ergebnis war zwar nicht auf Verbrennung von überschüssigem Fett zurückzuführen, sondern durch die Befreiung von überschüssiger Flüssigkeit. Diese Phase sollte die Motivation einer Person stärken, eine nicht-Carbohydrat-Ernährung weiter zu beachten.
- Wechsel
Die Aufgabe dieser Stufe des Gewichts ist ein allmählicher Ansatz für das optimale Gewicht einer Gewichtsverluste, die jeden Tag des Menüs, dessen Menü Proteinprodukte sowie Gemüse aus der Liste der zulässigen Verwendung enthalten sollte.
Die Dauer des Wechselstadiums in jeder Person kann unterschiedlich sein. Es hängt von der Anzahl der zusätzlichen Pfund ab, aus denen er loswerden muss. Sie können die Dauer der Phase im Prinzip einer Woche für ein zusätzliches Kilogramm berechnen.
Wenn nach der Verwendung bestimmter Produkte keine Abnahme beobachtet wird, sondern eine Zunahme des Gewichts einer Gewichtsverlustperson, müssen sie sich weigern, sie einzubeziehen.
Wie in der ersten Stufe werden Sport und Gehen in der frischen Luft empfohlen.
- Festsetzung
Die Hauptaufgabe der Fixierstufe besteht darin, nach Abschluss des Gewichtsverlustprogramms ein Gewichtssatz zu verhindern. Pierre Dukan, dessen Ernährung die Ablehnung von Produkten mit Kohlenhydraten umfasst, ermöglicht zu diesem Zeitpunkt die Verwendung von Brot, Käse, einigen Früchten und Produkten, die Stärke in Maßen enthalten.
Es gibt noch einen angenehmen Moment. In der Phase der Konsolidierung können Sie die sogenannten "Feiertage des Bauches" machen und sich mit kalorienförmigen Leckereien verwöhnen lassen. Natürlich in angemessenen Bänden.
Die Dauer der dritten Phase wird nach dem Prinzip von zehn Tagen für jedes Kilogramm berechnet, das im Stadium der Wechsel verloren gegangen ist.
Die Intensität des Abnehmens in diesen beiden Stadien beträgt ungefähr 0, 5 kg pro Woche, was die Meinung einiger Menschen über die schnelle Erleichterung des übermäßigen Gewichts widerlegt.
- Stabilisierung
Für eine Person, die das normale Gewicht aufrechterhalten möchte, kann diese Phase des Gewichts sein ganzes Leben lang fortsetzen. Grundsätzlich ist es im Prinzip nicht schwierig, sich an die Regeln der Ernährung zu halten. Sie müssen nur einmal pro Woche Protein herstellen, Bran in das tägliche Menü einbeziehen und auch Sportunterricht betreiben, beispielsweise so viel wie möglich.
Die Nachteile der Diät von Ducan
Die Meinung der Mitglieder der wissenschaftlichen Gesellschaft bezüglich der Methode des Abnehmens von Ducan kann als mehrdeutig bezeichnet werden. Zum Beispiel kann laut Dr. Luris Aronie, der in einem in Österreich gehaltenen Seminar und dem Thema gesunder Ernährung eingesetzt wurde, die Verwendung ausschließlich Proteinprodukte über einen langen Zeitraum mit hoher Wahrscheinlichkeit zu schwerwiegenden Nierenaktivitäten, insbesondere der Entwicklung von Nierenversagen, zu schwerwiegenden Nierenaktivitäten führen.
Darüber hinaus kann Dr. Ducans Ernährung wie jede andere Methode zum Abnehmen einen Satz überschüssiges Gewicht provozieren. Weil es immer eine Wahrscheinlichkeit eines Zusammenbruchs gibt.